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茶瓜子工艺流程及操作规程

锐奇团体是一家临蓐,炒货机的食品机械公司。对比一下操作规程。锐奇团体多年来不

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断成长创新,对于炒货机操作规程。在炒货机的根柢上,炒货。总结出以下关于茶瓜子工艺流程的一些体味。炒货。锐奇在

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此与各人分享一下。其实炒货。
全球南瓜种植面积1102万亩,操作规程。中国种植面积为141万亩,约占全球的1/8,炒货机操作规程。居世界

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第一位。货机。中国的南瓜种植聚集在西南、华北和云贵川等地。其实炒货机操作规程。
(一)工艺流程
原料预处分→去膜前煮制→去膜→去膜后煮制→炒制→外喷香精→风选→冷却→包 织梦内容管理系统


(二)操作规程
1.原料预处分:去除原料中的大小籽、虫蛀粒、霉变粒、决裂粒、杂质等,相比看货机。的确目标 织梦内容管理系统

按原料验收尺度实行。
2.去膜前煮制:操作规程。先把水烧沸腾,然后把瓜子放入水中,想知道操作规程。不停地搅拌,炒货机操作规程。使其与水弥漫接触 dedecms.com

,待瓜子外观没有白点时即可出锅,炒货机操作规程。煮制历程中不停地加热,炒货机操作规程。期间约15分钟。
3.去膜:炒货机操作规程。把刚出锅的瓜子,即刻放入到转锅中,对于炒货。插手大批水使其转动3-4分钟时,货机。起首

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用水冲洗两分钟,炒货机操作规程。然后再不停地用水冲洗,想知道炒货机操作规程。直至外观膜去除到98%以上时,听说炒货机操作规程。即可出锅,炒货。 织梦内容管理系统

期间约为15分钟。
4去膜后煮制:你知道炒货机操作规程。煮制中半个小时后翻动一次,先把水烧沸,学会炒货机操作规程。插手辅料和水洗好的瓜子, 内容来自dedecms

煮制几小时后插手化学辅料,看着货机。窥察神色,炒货。待色泽呈棕褐色时(约半小时)即可出锅。
5.炒制:炒货。湿瓜子与盐按必然比例,炒货机操作规程。先把锅烧热至100℃以上,再插手盐,炒货机操作规程。盐温降低通常

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,放入少许瓜子,炒货机操作规程。待锅内无白烟冒出时,再放入少许,炒货机操作规程。几次几次,至白瓜子全部放入, copyright dedecms

维系盐温170℃以上炒制到瓜子微黄时,降温,再焙几分钟,即可出锅,期间为30-40分

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钟。
6.外喷香精:温度在40℃左右时,起首喷洒,喷洒匀称即可。
关于茶瓜子工艺流程我们在此就单纯的报告以上几点。由锐奇团体临蓐的

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